Descripción

Las canastas de ratán son perfectas para fermentar panes estilo pan de campo o panes de masa madre. El material es bueno porque deja respirar a la masa y ayuda en el proceso de fermentación. Además, la textura del ratán deja unas marcas muy lindas al pan que luego se notan en el horneado. Viene adicionalmente con una tela de lino para masas más pegajosas que se puede lavar sin problema. Además, puedes usar la tela en otro bowl de similar tamaño. Para utilizarla, primero espolvorea la canasta con harina y luego pon el pan dentro. Una vez culminado el tiempo de leudado, dale la vuelta sobre una superficie para horno y sigue el método normal de la receta. Luego de utilizarla, espera a que los residuos se sequen y límpiala con una escobilla dura. Idealmente no la laves con agua, pero si lo haces, lo mejor es dejarla secar al sol para que no le salgan hongos.

Ficha Técnica

Medidas: 25cm diámetro, 8.5cm altura
Material: ratán y lino
No apto para horno




Tiempos de entrega

Despacho express 3 días útiles en Lima Urbana, el resto de Lima y resto de Perú 4-10 días útiles. Tiempo contado desde el día siguiente de la compra. Despacho normal Lima 4-8 días útiles. Despacho a provincias 5-12 días útiles.

Medios de pago

Puedes pagar con tarjeta de crédito, débito o transferencia bancaria. 

Banneton o canasta de ratán para leudado

Flambée

S/. 107.70

S/. 95.00

Despacho express 2 días útiles en Lima Urbana, el resto de Lima y resto de Perú 3-10 días útiles.

Recuerda que el tiempo de despacho se determina por el producto que tome más tiempo en llegar.

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Cambios y devoluciones: Simple y gratis, si no te gustó el producto, tienes 30 días para devolverlo.

Descripción

Las canastas de ratán son perfectas para fermentar panes estilo pan de campo o panes de masa madre. El material es bueno porque deja respirar a la masa y ayuda en el proceso de fermentación. Además, la textura del ratán deja unas marcas muy lindas al pan que luego se notan en el horneado. Viene adicionalmente con una tela de lino para masas más pegajosas que se puede lavar sin problema. Además, puedes usar la tela en otro bowl de similar tamaño. Para utilizarla, primero espolvorea la canasta con harina y luego pon el pan dentro. Una vez culminado el tiempo de leudado, dale la vuelta sobre una superficie para horno y sigue el método normal de la receta. Luego de utilizarla, espera a que los residuos se sequen y límpiala con una escobilla dura. Idealmente no la laves con agua, pero si lo haces, lo mejor es dejarla secar al sol para que no le salgan hongos.

Ficha Técnica

Medidas: 25cm diámetro, 8.5cm altura
Material: ratán y lino
No apto para horno




Tiempos de entrega

Despacho express 3 días útiles en Lima Urbana, el resto de Lima y resto de Perú 4-10 días útiles. Tiempo contado desde el día siguiente de la compra. Despacho normal Lima 4-8 días útiles. Despacho a provincias 5-12 días útiles.

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Puedes pagar con tarjeta de crédito, débito o transferencia bancaria.